Despar è prima di tutto un'idea: quella di un'associazione tra grossisti e commercianti per offrire il massimo, in termini di prodotto e di servizio, ai consumatori.

Nata nel 1932 in Olanda, oggi International SPAR conta più di 17.500 punti vendita in 28 paesi su 5 continenti. E' la più grande catena di distribuzione alimentare al dettaglio del mondo.

In Italia il marchio Despar è gestito da 12 aziende diverse sul territorio nazionale. Ognuna di queste aziende gestisce filiali dirette ad insegna Interspar, Eurospar, Despar e rifornisce dettaglianti autonomi associati.

Complessivamente, le insegne Despar sono presenti su quasi tutto il territorio nazionale (18 regioni su 20): l'85% degli italiani abita nei pressi di un Despar, Eurospar o Interspar.

Le 12 aziende formano un Consorzio a Responsabilità Limitata con sede a Casalecchio di Reno (BO): Despar Italia c.r.l.